エクセルクランベリーエナジーでスペアリブを作ってみました。
参考もとはクックパッドのこちらです。

スペアリブを付ける時に、マーマレードを使うよりクランベリーを使うとパンチが増すそうでやってみました。

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準備物2人分

エクセルクランベリーエナジー 50cc
豚スペアリブ肉(骨付きバラ肉) 300g
粒マスタード(今回はカラシを使用) 小さじ1
はちみつ 小さじ半分
醤油 小さじ2杯
塩こしょう 少々
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作り方

まず、ジップロックにお肉以外を入れて混ぜます
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混ざったらお肉を投入してちゃんとチャックを閉じて揉みます。
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冷蔵庫で30分ほど寝かします。

常温に戻します。
(常温に戻して焼くとお肉が柔らかくなるようです)
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グリルで焼きます。
オーブンレンジのグリル機能で15分くらいでした。

実食!

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味がちょっと薄かった、、
付ける時間を増やして、
醤油と塩こしょうは倍くらい入れても全然よさそうでした、
あと、はちみつも倍くらいいれたらテカリがいい感じにでて美味しそうになるんだろなーと思いました。

エクセルクランベリーっぽさは頑張ったらほのかにするような、しないような感じです。

エナジーっぽさはほぼなくなりましたが、美味しくいただけました☆