ライジンエナジードリンクで角煮を作ってみました。
ライジンエナジードリンクは、ショウガのピリリと辛いエナジードリンクを使いました。

ジンジャーのピリッと辛いのRAIZIN(ライジン)レビュー

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材料

ライジンエナジードリンク 2本
豚の角煮用のお肉 300g
醤油 煮汁が茶色になるくらい
2013 11 14 17 08 02

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作り方

作り方動画

まず、お肉を表面が白くなるまで下湯でします。

下茹でしたお肉を鍋に移して、ライジンエナジードリンクをお肉が浸かるくらいまで入れて、醤油を適量入れます。

あとは煮込みます。
ぼくは圧力鍋を使いました。

煮てる時の蒸気がめっちゃショウガなのであまり近くで嗅がないほうが良さそうでした、めっちゃムセました(汗

30分ほど煮込みました。

実食!

2013 11 14 19 06 34
おおw普通に角煮です!
お肉が角煮っぽいヤツじゃなかった為パサつく感じはしますが、
味は角煮そのものです!
柔らかく煮れたので美味しい。ご飯が欲しくなりますね。

汁を飲んでも、ライジンっぽさは無く醤油と合わさり上手い事「角煮の汁」になってくれています。

甘さだったり、ショウガ成分が角煮と似ている配合になっているんでしょうかね??

あー、美味しかった☆